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800元一个的鹅头连“食神”蔡澜都赞不绝口网友

更新时间:2019-08-12

  现在有很多街头小吃都非常受大家欢迎,小编就非常喜欢吃热卤,有时候在街边看到这样的店子都忍不住去买,也不管吃了发不发胖了。老钱庄心水998009。热卤里面有很多人都有自己独特的爱好,有一些人喜欢吃猪耳朵之类的肉,也有一些人喜欢吃鸭爪,鸭头。

  当然,在卤味里面最出名的应该是鹅头。最近蔡澜做客某家出名的卤鹅头店,在店里面,他手捧着一只巨大的鹅头。在那里吃得非常的高兴。这个额头看起来好像挺普通的,但其实这个鹅头价值800块钱。作为普通人,小编是很难以想象,不是鹅身上的肉也不是鹅腿,它仅仅是一个头,为什么要卖的那么贵呢?

  其实风味的卤菜在广东那边是非常出名的,而潮汕又是广东里面卤味做的最好的。会选用珍贵,而且质量特别好的卤料去制作一些常见的食材,赋予食材特殊的味道。所以他们那边买卤味,可能相对来说要比较贵一点

  鹅本身是一种比较贵的家禽,而且鹅每天要吃非常多的饲料,培养的成本也高哦,肉也比其他的家禽要贵很多。可是仅仅是一个鹅头为什么要卖那么贵呢?原来在这家店鹅头的选材也是非常讲究的。这种头必须要选用三年以上的大鹅,并且经过精心的卤制,最终才能够成就一个2斤重的头,而且鹅头下面的脖子肉也是特别的好吃。

  难怪作为挑剔的美食家,蔡澜都要赞不绝口了,在照片上我们可以看到平时只爱美食,只吃美食的蔡澜对这个额头是爱不释手。看起来都好像舍不得吃一样,而且这个额头也撸的油光发亮的。隔着屏幕,小编似乎都闻到了浓烈的香味,真的好想吃一口啊。

  不过一只鹅头要卖到800块钱,小编还是接受不了的,如果它卖一个100块钱左右。小编这种工薪阶层倒还是可以掏腰包去尝一尝,不知道大家有没有吃过这种露额头呢,大家吃过这种鹅头之后有什么感觉呢?小编想,这个鹅头卖的这么贵,肯定非常好吃吧!


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